Приглашаем в "Техноград" для участия в IV Всероссийском конкурсе на лучшее новогоднее блюдо
В этом году Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо, организованный Ivlev Group во главе с известным шеф-поваром Константином Ивлевым, пройдет в двух форматах: онлайн и офлайн – с 5 по 18 декабря 2022 года.
Чем удивить самого строгого шефа Константина Ивлева? Уникальностью авторской идеи и рецептуры, эстетической подачей и оригинальной презентацией блюда. Подать заявку и ознакомиться с подробностями участия можно на сайте www.bestsalad.ru
Первый офлайн-полуфинал состоится 12 декабря в одном из самых любимых мест отдыха москвичей и туристов – на ВДНХ. Здесь, в гастроакадемии Stanfood, участники смогут лично презентовать авторские Оливье и Селёдку под шубой шефу Константину Ивлеву. Место выбрано неслучайно. Stanfood – это гастроакадемия для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе. Stanfood не только предоставит прекрасно оборудованную площадку для проведения первого офлайн-полуфинала, но и организует кулинарные мастер-классы для детей по росписи пряников. Время проведения полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Офлайн-часть конкурса будет масштабной! 14 декабря конкурс отправится в Санкт-Петербург, 16 декабря – в Петрозаводск, а грандиозный финал пройдет 17 декабря в вотчине карельского Деда Мороза – Талвиукко. Принять участие может каждый. Шеф Ивлев лично попробует блюда конкурсантов, поделится своим экспертным мнением и зарядит отличным настроением на весь будущий год.
Российский Дед Мороз контролирует проведение конкурса, поэтому призы будут достойные: за лучший Оливье – эксклюзивный медный мармит с гравировкой, специально созданный мастерами «Кольчугинского мельхиора», за лучшую Селедку под шубой – роскошная теплая шуба. А от официального партнера Конкурса – водки «Белая Березка» – финалисты получат ящик «Белая Березка Золотая» к новогоднему застолью.
Ежегодно в рамках Конкурса Константин Ивлев и Российский Дед Мороз объявляют новые номинации, и этот год не исключение. Впервые конкурс объединит не только смелых кулинаров-любителей всей страны, но и профессиональное сообщество поваров. С 25 декабря по 7 января от Калининграда до Владивостока пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». Лучшие шефы России приготовят авторские варианты всеми любимых новогодних блюд на фирменных тарелках Ivlev Chef Home BY Kitchen. Попробовать должен каждый!
Москва, 12 декабря 2022 года
Время проведения I полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: Академия Stanfood, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322.